الحمية الغذائية

وصف الدرس

•• الحمية الغذائية : هي خطة غذائية تهدف إلى اختيار الأطعمة الصحية المتوازية والمتنوعة ، بالإضافة إلى تناول الأدوية الموصوفة من قبل الطبيب المختص ؛ لتتجنبب حدوث المضاعفات المختلفة.

 

•• العوامل التي تُراعى عند التخطيط للحمية الغذائية لمريض السكري

1. وزن الشخص وطوله.

2. نوع النشاط الجسمي الذي يبذله.

3. نوع العلاج الموصوف له.

4. نسبة السكر في الدم.

5. إذا كان مًابا بأمراض أخرى.

 

•• لاتباع حمية غذائية لمرضى السكري ، يجب مراعاة الأمور التالية :

1. تناول 3 وجبات غذائية رئيسية تحتوي على الغداء المتوازن ، إضافة إلى وجبتين ثانويتين يتم تناولهما بين الوجبات الرئيسية.

2. تجنب تناول الدهنيات المشبعة الموجودة في بعض الأطعمة ؛ مثل : اللحوم والحليب والزبدة.

واستبدالها بالدهون غير المشبعة (النباتية) ؛ مثل : زيت الزيتون.

3. تناول الأطعمة الغنية بالألياف ؛ مثل : الخضراوات والفواكة.

4. تقليل الملح في الطعام ، على ألا يزيد عن (3) 

5. تجنب تناول السكريات البسيطة ، مثل الحلويات والمربيات ، والاعتماد على السكريات ذات المنشأ الطبيعي كالموجودة في الفواكة.

6. تناول السكريات المعقدة بكميات متوازنة وموزعة على مدار اليوم ؛ مثل الأرز والبقوليات